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    中国茶网资讯:作为铁观音的传统口味,浓香型铁观音被清香型铁观音"压抑"数年之后卷土重来,而且来势汹汹,增长迅猛。众多业内人士认为,浓香型铁观音仍大有潜力可挖,未来必将重新成为市场主流。为此,各大茶企纷

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    中国茶网资讯:清香型铁观音和浓香型铁观音是拉动安溪茶叶发展的"两架马车",两种类型的铁观音也是萝卜青菜,各有所爱。浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上,用较高的温度对茶叶再烘焙而成,俗称"熟茶"。经过

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    安溪铁观音是中国十大名茶之一也是深受茶友喜欢的上等好茶。那么如何品鉴一泡安溪铁观音好茶呢?在铁观音的发展过程中,由于出现了一些认知上的误区,造成一些生产上的偏差,也导致一些不客观的评价。今天,小编和大

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  • 喝苦丁茶需谨慎

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    茶与胃的较量:什么茶不伤胃?周日的时候,和一个朋友谈事情,就一起去了茶楼。因为小编最近胃老是不和谐,所以就喝茶前问给我们点茶的茶博士,喝什么茶不伤胃。茶博士说:铁观音不伤胃。对于茶博士的话,小编不敢盲

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    安溪铁观音春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%。铁观音品质以秋茶为最好,铁观音春茶次之。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚

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    常言道,正韵才正宗,铁观音被传闻会伤胃,祸首其实是"非正韵",主要在于它一味追求鲜爽青绿,不按传统工艺制作,发酵不充分,正韵茶以传统工艺制成,发酵度达到50%左右,不仅可以放心饮用,还对人体大有益处,

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